Aromatischer Ostfriesentee mit Sanddorn und herrlicher Vanille. Früher war Vanille ein sehr teures und seltenes Lebensmittel. Nur am Sonntag hat man den Tee mit der Vanille aromatisiert.
Für 1 Liter Tee nehmen Sie 3-4TL Tee. Das Wasser sprudelnd aufkochen lassen, einen Augenblick stehen lassen, erst dann den Tee aufgießen. Nach 3-5min. Ziehzeit ist der Tee sowohl heiß als auch kalt ein Genuß. Noch ein Hinweis zum Schwarztee: 3min. Ziehzeit = der Tee ist leicht und wirkt schnell anregend. 3-5min. Ziehzeit = der Tee hat ein intensiveres Aroma. Die Anregende Wirkung erfolgt langsamer, dafür über einen längeren Zeitraum. ab 5min. Ziehzeit: der Tee wird sehr kräftig und kann bitter werden. Auch kann er Träge auf den Darm wirken, sodaß von einer Ziehzeit über 5min. abgeraten wird.
